A Direção-Geral da Saúde recomenda começar a diversificação alimentar por volta dos 6 meses, mantendo o leite materno ou de fórmula. Mais do que a data, olha para estes sinais:

• Senta-se com pouco apoio e segura bem a cabeça.
• Já não empurra a colher para fora com a língua.
• Mostra interesse pela comida: segue o garfo com os olhos, abre a boca, tenta agarrar.
• Consegue levar objetos à boca.

Se o bebé nasceu prematuro, tem alguma doença ou há alergias alimentares na família, fala com o pediatra antes de começar.

1. Começa pela sopa de legumes ao almoço, a uma hora em que o bebé está bem-disposto e sem demasiada fome.
2. No primeiro dia bastam 2 a 3 colheres. Aumenta aos poucos, ao ritmo do bebé, até uma refeição completa (cerca de 150 a 200 ml de sopa ao fim de algumas semanas).
3. Um alimento novo de cada vez: espera 3 a 4 dias antes de juntar outro. Assim percebes melhor qualquer reação.
4. A fruta (cozida ou crua e muito madura, em puré) entra depois, como sobremesa ou lanche.
5. O leite continua a ser a base: a comida acrescenta, não substitui de repente.
6. Oferece água em copo às refeições.

Se o bebé recusar, não forces. Volta a oferecer outro dia: muitas vezes são precisas 8 a 10 tentativas até aceitar um sabor novo.

Não fiques muito tempo nos purés lisos: avançar na textura até aos 9–10 meses ajuda o bebé a aprender a mastigar e a aceitar mais alimentos.

Os alimentos que mais causam alergia (ovo, peixe, glúten, leite e derivados, leguminosas, sésamo) não devem ser adiados sem indicação médica. Introduz cada um sozinho, em pequena quantidade, de manhã ou ao almoço, para poderes observar o bebé durante o resto do dia.

Sinais de reação: manchas vermelhas ou comichão, inchaço à volta da boca, vómitos repetidos, diarreia. Suspende o alimento e fala com o pediatra.

Liga o 112 se houver dificuldade em respirar, inchaço da cara ou da língua, palidez ou sonolência súbita.

Cada receita mostra os alergénios em etiqueta vermelha, e podes filtrar sem glúten, sem peixe, sem ovo ou sem leite no separador Receitas.

• Sem sal, sem açúcar e sem mel até aos 12 meses (o mel pode causar botulismo infantil).
• Leite de vaca como bebida só a partir dos 12 meses. Até lá, nas papas, usa leite materno ou de fórmula.
• Evita espinafres, beterraba, nabo, nabiças, aipo, acelga e agrião no 1.º ano, por terem muitos nitratos.
• Evita espadarte, atum, cação, tintureira e peixe-espada (muito mercúrio) nos primeiros anos.
• Sem enchidos, fiambre, caldos de cubo, bolachas, sumos e refrigerantes.
• Junta 1 colher de chá de azeite cru à sopa, no fim.
• Peixe sempre sem pele nem espinhas: confirma com os dedos.
• Comida sempre à colher ou à mão, nunca no biberão.
• Depois dos 12 meses, a comida da família pode ser a do bebé, se tiver pouco sal: separa a porção dele antes de temperar.

• Lava as mãos, as tábuas e os utensílios antes de preparar a comida do bebé.
• Usa tábuas diferentes para carne/peixe crus e para legumes.
• Carne, peixe e ovo sempre bem cozinhados, sem partes cruas.
• Prova a temperatura no teu pulso ou numa colher à parte antes de dar.
• Não guardes restos do prato onde o bebé comeu: a saliva estraga a comida.